Sonntag, 31. Juli 2016

Essensfahrplan oder wie organisiere ich meinen Wocheneinkauf sinnvoll

Ihr Lieben,

heute gibt es mal einen anderen Blogpost von mir. Die mir auf YouTube folgen haben bestimmt schon bemerkt, dass seit Monaten keine Videos gekommen sind. Zur Zeit habe ich keinen Elan und auch keine Lust zu backen. Eigentlich habe ich noch 2 oder 3 Videos zu bearbeiten um diese online zu stellen, aber auch dazu fehlt mir die Motivation. Da ich aber doch nicht komplett untätig sein möchte wollte ich heute mal von unserem Wocheneinkauf erzählen.

Eigentlich gibt es da ja nicht viel zu erzählen. Wir machen einmal die Woche diesen Einkauf, schreiben vorher brav unseren Einkaufszettel und dann ist gut. Komischerweise haben wir aber immer ein und dieselben Sachen zu Hause (Hähnchenschenkel, Schnitzel etc.) und zum anderen ist doch nie was da, was man auch mit zur Arbeit nehmen könnte. Kein Problem, dann holen wir uns halt belegte Brötchen und für Mittags einen Salat oder eine Suppe. Und irgendwie ist dann ganz schnell das Geld weniger und für den Einkauf bezahlen wir auch jedesmal 80,00 bis 100,00 EUR. Man bedenke: Wir sind nur zu zweit mit 3 Tieren! 

Nun hat es uns gereicht und wir haben gesagt es muss ein Essensplan her. Gesagt getan und es fehlten die Ideen. Zum Glück habe ich ganz nette Kollegen, die mir Vorschläge gemacht haben. Ich kam dann auf 21 Gerichte. Mein Mann hat sich davon 12 ausgesucht und für diese sind wir auch einkaufen gegangen. Und siehe da: Wir haben für knapp zwei Wochen Essen zu Hause und 80,00 EUR ausgegeben. Es hat also soweit gut funktioniert. Jetzt liegt es natürlich an mir auch dementsprechend abends zu kochen. Es funktioniert. Ich koche Abends und wir haben am nächsten Tag leckeres Mittagessen. Zum Frühstück gibt es ein paar Stullen und auch mal ein gekochtes Ei dazu, sowie etwas Obst. Abends essen wir in der Regel nichts mehr. 

Nach dem Einkauf war ich für mich sehr zufrieden und werde das auch weiterhin so handhaben. In meinem Kalender (Bullet Journal) habe ich mir notiert wann es was zu essen gibt. Natürlich kann man immer mal die Tage verschieben, aber so habe ich eine Richtung und stehe nicht jeden Tag vor der Frage Was essen wir heute?

Worauf wir geachtet haben ist, dass wir einmal die Woche Fisch miteinbauen und natürlich auch frische Sachen. 

Generell werde ich in Zukunft anfangen meine Küche etwas anders zu strukturieren und mehr Ordnung rein zu bringen. Dazu werden auch noch Blogpost folgen und evt. sogar kleine Videos. 

Wie handhabt ihr das mit den Einkäufen? Seit ihr eher der Typ "Ich gehe mal gucken was mir zusagt" oder plant ihr auch vorraus?

Ich habe vor einiger Zeit einen Artikel über eine Familie gelesen, die ihren Plan 12 Wochen im Vorraus fertig macht. Einkaufen gehen die aber auch einmal die Woche. Ich glaube soweit sind wir noch lange nicht.

Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag.

Eure Wiebke